KENZOのラーメン旅日記

大阪の北エリアを中心にラーメンの食べ歩き日記です!全国のラーメンや観光スポットなども時々ご紹介!

ひっぱり混ぜそば 烈火

本日は山形県の鳥中華が食べられるお店があると聞いて、

伺わせて頂きました✨

 

数年前に仕事で山形県天童市に住んでいた事があり、

肉そば鳥中華に出会いました!!

ラーメンではありませんが、本当に美味しくて

毎日食べていました(笑)

まさか大阪に来て味わえと思っていなかったので、

伺う前から期待値MAXです(>_<)💛

 

お店の名前は

 

烈火 庄内本店さん

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住所 〒561-0831 大阪府豊中市庄内東町2-2-14
電話番号 06-7163-4417
営業時間 11:30~14:30/18:00~22:30
[日曜] 11:30~16:00
定休日 月曜日
席数 カウンター 11席
喫煙 禁煙
最寄り駅
阪急宝塚本線庄内駅』(167m)
マップで周辺を見る
アクセス 庄内駅より徒歩5分
駐車場 駐車場なし
近くにコインパーキングあり

到着したのが、11時35分。

評価の高いお店なのでほぼ開店と同時✨(笑)

店内のカウンター席にはすでに、5名のお客さん!

 

↓ ↓外の看板📷↓ ↓

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メニューが完全に山形県推しです(>_<)

辛みそらーめん

冷たい肉そば

鳥中華

ひっぱり混ぜそば??

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鳥中華狙いで来たものの・・・

発券機のオススメのと書かれた・・・

店内の貼り紙にも食べ方の説明書きが・・・

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気が付けば良く知りもしない、

ひっぱり混ぜそばのボタンを押していました(笑)

山形県の名物なのかな?

何かをひっぱるの???(笑)

 

注文から約7分!

謎のひっぱり混ぜそばの到着✨

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刻み海苔・葱・卵黄・チャーシュー・・・

辛みそ?鯖のすり身・納豆!!!(´゚д゚`)

これがひっぱりか!?

普通の混ぜそばには使われない材料が沢山!!

 

麺は太目のストレート麺(>_<)

 

タレは魚介ベースの濃い目の醤油!

 

味は、納豆の粘り気と味をとても感じがしました。

そしてほんのりと鯖の風味(*´з`)

さらに辛みそと、

シャキシャキとした葱に海苔、卵黄・・・

 

文書が下手くそで味を上手く表現出来ませんが、

混ぜ合わせた時の味は、

具材一つ一つの味をしっかりと感じられ、

無駄な具材が無く、単純に

美味い!!!

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味変アイテムの昆布酢も相性抜群すぎる!!

〆のご飯も、

納豆・鯖・昆布酢・タレがご飯と合い、

〆ご飯大盛で食べたかったほど美味しかったです!!

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ごちそうさまでした( *´艸`)

 

麺・スープ・具材・〆ご飯・味変の酢

すべてのバランスが取れすぎています!!

美味しかったです💛

 

けど、次回こそ絶対に

鳥中華!!!(笑)

山形県のお気に入りの鳥中華のお店があるので、

機会があれば紹介させて頂けたらと思います。(^^♪

 

 

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