KENZOのラーメン旅日記

大阪の北エリアを中心にラーメンの食べ歩き日記です!全国のラーメンや観光スポットなども時々ご紹介!

濃厚うにつけ麺 島田製麺食堂

先日伺わせて頂いたお店の直営店があると知り

伺わせて頂きました✨

 

(株)お客様みなさまおかげさま

 

という会社で出しているお店にたまたま2件伺わせて頂きました。

どちらも美味しかったです(*^▽^*)

 

今回も

(株)お客様みなさまおかげさまさん

が出店している

 

島田製麺食堂さん

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住所

〒561-0893 大阪府豊中市宝山町23-11
電話番号 06-6855-1122
営業時間 [平日] 11:00~16:00/17:00~翌2:00
[土・日・祝] 11:00~翌2:00
定休日 水曜
席数

カウンター6席

テーブル席あり

喫煙 禁煙
最寄り駅
阪急宝塚本線岡町駅』(720m)
マップで周辺を見る
駐車場 駐車場あり
2台

駐車場はお店から徒歩で1分以内の場所に

専用駐車場が2台

止められない場合はコインパーキングに駐車して、

無料コインを貰うようです!

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17時にお店に到着!!

食べ終わる頃には外待ちができていました!

 

メニューです↓ ↓

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今回はお店の看板にもなっている、

メニューを注文!!

 

濃厚うにつけ麺

ダイブ飯

にしようと思っているところに、

↓ ↓店員さんが壁に丁度貼り付けていたので↓ ↓

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これしかない!!!

新名物

こぼれレアチャーシュー丼

に決定!!!

 

カウンター席から見える色々な貼り紙('◇')ゞ

 

ダシの説明・保存方法や使い方!

特製ダシの販売(380円)

 

つけ麺専用のトッピング、

切り落としチャーシュー増し増し・・・

どれだけ増し増しなのか気になります・・・( ゚Д゚)

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そして最近見たばかりの

撮影OK!(笑)

煮干し酢!(笑)

魚介八味!(笑)

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  当然ですが、食事中のゲーム・通話は禁止です!(笑)

 

注文から約10分弱

 到着前に店員さんに食べ方の説明書きを渡されました!

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①~④ちゃんと手順どうり食べてみました('◇')ゞ

 

そしてお待ちかねの

濃厚うにつけ麺✨

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麺は自家製の全粒粉が練りこまれた、

極太ストレート麺!

説明書き①(麺のみ食べる)

全粒粉ならではの小麦の風味と甘み、

コシが強くしっとりとした食感✨

 

シンプルなトッピング!!

うに・海苔・煮卵・レモン・レアチャーシュー

 

海苔の上に乗っている輝かしいウニ✨

 

見た目からして美味しそうな煮卵(*´з`)

 

大きなレアチャーシューが2枚も( ゚Д゚)

 歯応えがありスープとの相性抜群です(*^▽^*)

 

説明書き③

麺に掛ける用のレモン!

麺用のレモンは初めてでしたが、

好き嫌いはあるとは思いますが、

程よい酸味が加わって

味変+食べやすくなります(^^)/

 

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スープは石鍋に入っての登場(>_<)

スープのグツグツ感が凄く伝わる写真が撮れたのに満足です( *´艸`)

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説明書き④

麺に絡みつく濃厚スープ💛

うにの風味を強く味わえます(>_<)

 

こぼれレアチャーシュー丼

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見た目の破壊力!!!

ご飯の量に対して全く合っていない

チャーシューの量( ゚Д゚)

ここまでこぼれさせる意味はあるのだろうか・・・✨

こぼれ過ぎているチャーシューは、

スープにダイブ❤!(^^)!

ここまでチャーシューが多いと・・・

出来ればご飯の量を増やして頂けたら・・・(笑)

 

 

お会計の時にスタンプカードを頂きました✨

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ごちそうさまでした( *´艸`)

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 味・見た目・雰囲気

すべてのバランスが良く次回は違うメニューを

注文してみたいですが・・・

また同じメニューを注文しそうな気がします(笑)

 

 

↓ ↓系列店の必死のパッチ製麵所 ↓

先日伺わせて頂いた

(株)お客様みなさまおかげさま

↓ ↓プロデュースのお店↓ ↓

良かったら見てください(^^)/

 

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ご観覧ありがとうございました<m(__)m